介護老人保健施設さくらの里

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つれづれ日記

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行事食を提供させていただきました

2021.10.08

本日は行事食「三重県料理」を提供させていただきました。参加いただきました皆様、ありがとうございました!

・手こね寿司(写真右下):漁師さんたちが船上で魚を手で混ぜ合わせていた事から「手こね」と言われています
・伊勢うどん(写真左下):麺を伸ばす面倒を省き、腰のないうどんです
・カキフライ(写真左上)
・のっぺい(写真真ん中上):根菜類が入り、海に面していない伊賀地域のごちそうです

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