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10月の行事食を提供させていただきました

2020.10.17

10月17日(土)の昼食は行事食「中国地方の郷土料理」を提供させていただきました

メニューは、島根県から鯛めし(鯛茶漬け)(左下)、広島県からカキフライと穴子八幡巻の盛り合せ(右下)、山口県からけんちょう(豆腐や野菜を甘辛に煮た山口県の郷土料理です)(右上)、岡山県から桃ケーキ(左上)となります

こちらは鯛めしにおつゆをかけていない状態です

鯛めしの写真です。お茶漬けぽりぽりさーらさら。ご飯に鯛のほぐし身や玉子と薬味をのせ、出汁をかけて提供させていただきました

カキフライの写真です

桃ケーキの写真です

利用者様には大変好評をいただきました、ありがとうございました。次回の行事食は利用者様のリクエスト企画「握り寿司」(11月10日(火))」を予定しておりますので、こうご期待ください!

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