3月11日（水）10：30より、通所リハビリセンターや入所をされている利用者様を招待し、さくらの里2F機能訓練室にてマグロの解体ショーを5年ぶりに開催しました！今回は長崎県産黒マグロを使用しました！

今回こちらのマグロを使用しました！

設営会場の様子です！

骨に沿って素早くマグロを下ろしました！大きい魚ですので捌くのが大変なのだそう。

今回のメニューは鮪刺身盛り合わせ、山菜御飯、春野菜の煮物、赤だし汁、苺のデザートでした！

鮪刺身盛り合わせです。美味しそうですね！

山菜御飯

春野菜の煮物

赤だし汁

苺のデザートです。本日のマグロ解体ショーも大盛況にて終わる事が出来ました。参加していただきました利用者の方々、協力して頂きました関係者の方々に深く御礼を申し上げます！

 感染症予防の為、面会中の飲食は当面の間中止とさせていただきます。

差入れは、職員にお預けいただきますようお願いいたします。

本日は行事食「石川県郷土料理」を提供させていただきました。参加いただきました皆様、ありがとうございました！（メニューはさつま芋ひじき御飯、鰤大根、蓮根のはさみ揚げ、おくらとかにかまの胡麻和え、味噌汁、柿でした！）

さくらの里地域包括支援センターでは、年２回『🍒さくらんぼ通信」を発行しております。

以下のリンクからご覧いただけます。
さくらんぼ通信第８号

本日は行事食「秋御膳」を提供させていただきました。参加いただきました皆様、ありがとうございました！（メニューは栗きのこ御飯、サーモン味噌焼き炙り仕立て、帆立風味クリームコロッケ、玉子豆腐、春菊の和え物、清汁、季節のフルーツでした！）

栗きのこ御飯

サーモン味噌焼き炙り仕立て、帆立風味クリームコロッケ

玉子豆腐

春菊の和え物

清汁

季節のフルーツ

11月1日（金）より、面会の方法を変更いたします。事前予約制や面会頻度の制限の廃止、面会時のご家族との飲食の緩和など大幅に変更いたしましたので、注意事項も含めてこちらの案内をご確認ください。

今日のお昼は家康秋御膳を提供させていただきました！メニューは牛すき焼き風煮、根菜煮、なめこおろし和え、とろろ、粕汁、麦飯でした！（メインは白身魚の天ぷらと鶏南蛮うどんからも選択可能です！）参加いただきました皆様、ありがとうございました！

麦飯にとろろを乗せた写真です！

本日通所リハにて敬老会イベントを開催しました！参加いただきました皆様、ご協力いただきましたスタッフの皆様、ありがとうございました！（写真は寸劇（米本新喜劇）の様子です！）

本日は行事食「敬老お祝い御膳」を提供させていただきました。参加いただきました皆様、ありがとうございました！（メニューは赤飯、お造り（鮪・鯛）、有頭海老、炊き合わせ、清まし汁、巨峰でした！）

赤飯

お造り（鮪・鯛）

有頭海老

炊き合わせ

清まし汁

巨峰

行事食の説明をさせていただきました！

撮影にご協力いただきありがとうございました！

今日のお昼は家康夏御膳を提供させていただきました！参加いただきました皆様、ありがとうございました！（メニューは麦飯、鶏肉の山椒照り焼き（他に白身魚の天婦羅か山菜なめこそばが選択可能です）、根菜煮、香の物、とろろ、赤だしでした！（健康オタクで長寿であった家康の日常食は、「麦飯、味噌汁、香の物、季節野菜の煮物」と言われています！））

麦飯にとろろを乗せた写真です！