さくらの里地域包括支援センターでは、年２回『🍒さくらんぼ通信」を発行しております。

さくらの里地域包括支援センターでは、年２回『さくらんぼ通信」を発行しております。

以下のリンクからご覧いただけます。
さくらんぼ通信第4号

今回は、

・防災　地震編Vol・1についてです。

防災については、今後も色々なテーマで取り上げていく予定です。

本日行事食「和食の日弁当」を提供させていただきました。参加いただきました皆様、協力いただきましたスタッフの皆様、ありがとうございました！
今回のおしながき…さつまいも御飯、味噌カツ、鮭の塩焼き・玉子焼き、金平牛蒡、清まし汁、デザート

さつまいも御飯

味噌カツ、鮭の塩焼き・玉子焼き、金平牛蒡

清まし汁

デザート（抹茶のムース）

本日4fフロアにて文化祭を行いました。焼きそば作りなどを利用者様に手伝っていただき、スタッフさんや学生さん（県立愛知看護専門学校様）と交流を深めていただきました。また、焼きそばのにおいや味で、食を楽しんでいただくことができました。参加いただきました皆様、協力いただきましたスタッフの皆様と学生の皆様、ありがとうございました！

焼きそばの材料です！（ソースは今回はブルドックさんを使用しました！）

ホットプレートに刻みキャベツと焼きそばを乗せて焼き上げます！

しんなりしてきましたのでソースを投入です！

ソースの何とも言えない香ばしい香りがフロアに漂います！

学生さんが上手に焼き上げてくれました！

こちらは芋きんとんを作っている様子です！ボールにサツマイモを入れてつぶし、砂糖と塩と牛乳を入れて混ぜます！

半分を別のボールに入れて抹茶をまぶし潰していきます！この後サランラップに具材を乗せて茶巾絞りをしました！

小皿に焼きそばと芋きんとんを乗せ、焼きそばに青のりをかけていきます！

最後にかつお節をふりかけます！

完成です！美味しそうですね！

本日通所リハにておやつピザを提供させていただきました。参加いただきました皆様、ありがとうございました！

こちらはトマトソースにマスカルポーネを乗せたピザです！

ピザ窯で焼いていきます！

ガス窯内ではチーズがかつおぶしみたいにぐつぐつ踊ってました！

焼きあがりました！美味しそうですね！

生ハムとバジルを乗せて提供させていただきました！

利用者様に少し手伝っていただきました！

今回使用しました具材や調味料たちです！

クリームチーズとマシュマロのピザ

チョコレートのふりかけをかけて完成です！

クリームチーズと輪切りにしたバナナのピザ

メープルシロップをかけて焼きました！

シロップがキャラメルのようで美味しそうです！

パスタに和えるカルボナーラのソース、シーチキン、チーズ、マヨネーズを乗せてみました！

こちらはカレーソース、コーン、チーズの組み合わせです！

香りがスパイシーで美味しそうですね！

りんごをアルミホイルに包んで焼いてみました！

アップルパイのリンゴのようで美味しかったです！

トーストに乗せると甘さが少し抑えられて良い感じでした！

屋上で収穫しましたおいもをホイル焼きしてみました！

焼き上げることで糖度が高くなりともて甘くなりました！

右のレモンは屋上のものを試しに収穫したものです！

またこのような企画を提案させて頂きますので、こうご期待ください！

中止しておりました、タブレットでのテレビ面会を16日（水）より再開致します。
ご利用ください。

今日のお昼は家康秋御膳を提供させていただきました！参加いただきました皆様、ありがとうございました！（メニューは麦飯（左下）、鰤の照り焼き（真ん中上）、秋野菜炊き合わせ（右上）、香の物（真ん中下）、とろろ（左上）、味噌汁（左下）でした！（健康オタクで長寿であった家康の日常食は、「麦飯、味噌汁、香の物、季節野菜の煮物」と言われています））

麦飯

鰤の照り焼き

秋野菜炊き合わせ

香の物

とろろ

味噌汁（赤だし）

麦飯にとろろをかけていただきました！

新型コロナウイルス感染発生状況を鑑み、10月19日より面会制限を行います。対面での面会、テレビ電話での面会すべて当面の間中止とさせていただきます。
ご利用者様、ご家族様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。

本日通所リハにておやつピザを提供させていただきました。参加いただきました皆様、ご協力いただきましたスタッフの方々、ありがとうございました！（今回のトッピングはバジルと生ハムと追いチーズでした）

焼きあがった直後のピザの写真です

釜に入れる前のピザの様子です！（追いチーズをトッピングしました）

今回のトッピング具材はこちらになります！（バジル：左、生ハム：右、追いチーズ：上）

ピザ窯に入れて焼いていきます！

焼く最中にバジルをトッピングしました！

焼きあがりました！

最後に生ハムをトッピングします！

完成しました！

生ハムで薔薇を模してみました

こちらも美味しそうです！（今回のピザ生地は今までのものより薄めでクリスピー感が向上して美味しかったそうです！）

令和４年１０月１７日より、テレビ電話利用時間を変更いたします。

令和４年１０月１７日より、入所中利用者様との対面による面会を再開いたします。
詳細はホームページ内の面会再開のお知らせをご確認ください。