本日通所リハにて屋上で採れました柿を使ったおやつ作りを行いました！参加いただきました皆様、ありがとうございました！（今回は柿ジャムを作っていただきました！）

前日に柿の皮をむいてみじん切りに下処理していただきましたものを使います！

ボウルにシャーベット状の柿の実を入れていただいているところです！

成功しました！思わずガッツポーズです！（まだ先は長いですが…）

お鍋に柿の実その他調味料を入れて水分がなくなるまでじっくり火をかけていただきます！

だいぶ水分が飛び良い感じの柿ジャムになりました！

味見をして頂きました！なかなか良い感じです？！

並行してクラッカーの上に乗せるソースを作っていただきました！（チーズと生クリームをミキサーで攪拌していただきました！）

代わる代わるお手伝いをして頂きました！ありがとうございました！

麦芽クラッカーを並べてジャムやソースを乗せる準備をして頂いている写真です！

クラッカーにジャムを乗せている写真です！

クリームチーズ、柿ジャム、レーズンを乗せた写真です！（ジャムがふかふかの白い座布団に乗ってるようで可愛らしいですね？）

とても美味しそうです！（チーズ〇ーモンドに似てますね？）

他部署さんにお裾分けです！

とても美味しかったとのことでした！

カメラ目線を頂きありがとうございます！またこのような企画を提案させていただきますので、こうご期待ください！