3月11日（水）10：30より、通所リハビリセンターや入所をされている利用者様を招待し、さくらの里2F機能訓練室にてマグロの解体ショーを5年ぶりに開催しました！今回は長崎県産黒マグロを使用しました！

今回こちらのマグロを使用しました！

設営会場の様子です！

骨に沿って素早くマグロを下ろしました！大きい魚ですので捌くのが大変なのだそう。

今回のメニューは鮪刺身盛り合わせ、山菜御飯、春野菜の煮物、赤だし汁、苺のデザートでした！

鮪刺身盛り合わせです。美味しそうですね！

山菜御飯

春野菜の煮物

赤だし汁

苺のデザートです。本日のマグロ解体ショーも大盛況にて終わる事が出来ました。参加していただきました利用者の方々、協力して頂きました関係者の方々に深く御礼を申し上げます！