介護老人保健施設さくらの里

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介護老人保健施設さくらの里

つれづれ日記

BLOG

マグロ解体ショーを行いました☺

2017.12.20

12月19日にマグロ解体ショーを行いました。
体長2m、重さ56㎏の大分県産クロマグロが登場し、その大きさに利用者様はとても驚かれていました。
ショーを行ってくださっている方の軽快なトークから始まり、マグロを切る大きな包丁が登場すると利用者様から拍手や驚きの声があがり会場は一気に盛り上がりました。解体が始まると、包丁の音やマグロの脂の臭いに包まれ、利用者様だけでなく職員も解体に釘づけです。
 そして、お楽しみの昼食は赤身やトロ、中落ちといろいろな部分が一気に楽しめるマグロ丼でした。
脂ののったおいしいマグロに舌鼓を打たれ大満足でした。

平成29年度 第1回 さくらの里大学講座を行いました✎

2017.12.18

12月18日に今年度第一回目の「さくらの里大学講座」を開講しました。
大学講座は、職員が講師となり利用者様の生涯学習に役立つよう毎回いろいろなジャンルのテーマで
講義を行います。今回のテーマは、管理栄養士による「マグロを知っておいしく頂こう」です。
 翌日19日にマグロの解体ショーを控え、その事前学習です。マグロの種類や生息地、部位の説明
などをわかりやすく写真を交え講義が行われ、皆様もうんうんとうなづきながら真剣に聴講しておられまし
た。

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さくらの絵

2017.10.25

当施設にゆかりのある画家の先生にさくらの絵を描いていただきました。
優しい色合いで、見る人の心を和ませます。当施設にお越しの際には是非ご覧になってください

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一部居室の家具が変わりました

2017.10.25

一部居室の家具を一新しました。白を基調としているので、居室にもよくマッチしています。

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