介護老人保健施設さくらの里

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つれづれ日記

BLOG

調理クラブを行いました

2023.06.03

本日通所リハにて収穫していただきました梅を使った調理クラブを行いました!参加いただきました皆様、ありがとうございました!

綺麗に梅を洗った後に綺麗なもの、大きいもの、使えそうにないものなどを選別していただきました!

梅ジュース(の予定です)の前で記念撮影をさせていただきました!ありがとうございました!

梅ジュース(予定)の写真です!

made in さくらの里♪(V6さん風)

こちらは梅干し(予定)の写真です!昨年末にこれを使った調理クラブを開催しましたので、今年も行いたいですね!

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屋上の様子です

2023.06.02

今年もブルーベリーが色づき始めました!

6月中旬から下旬に収穫の予定です!楽しみですね!?

株分けしましたブルーベリーの苗にも結果しました!

今のところ順調な柿の様子です!

かぼすの様子です!小さくて可愛らしいですね!

レモンの様子です!

いちじくが結果しつつあります!

玉ねぎが大きくなりました!

かぶが食べごろかもしれません!

かぼちゃの苗が元気です!

さつまいもの苗を通所リハにて植えていただきました!ありがとうございました!今年は大漁祭りしたいですね!?

山紫陽花の様子です!

実生で育てていますシロツメクサの様子です!かなり増えましたね!?

マリーゴールドは園芸には欠かせません!(鑑賞して良しコンパニオンプランツとしても良しです!)

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施設の食事を一部紹介します

2023.06.01

利用者様へ提供させていただくお昼ご飯はスタッフもいただいてますが、最近の美味しかったお昼ごはんを少し紹介させていただきます!

チキンカツ

肉じゃが

コロッケ2種

牛丼

筍ご飯

オンザライスした写真たちです!

いつも美味しいお食事ありがとうございます!

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園芸クラブを行いました

2023.06.01

本日通所リハにて園芸クラブを行いました!参加いただきました皆様、ありがとうございました!(今回は梅とかぶと玉ねぎの収穫と梅の下ごしらえを手伝っていただきました!)

カメラ目線ありがとうございます!

木の隙間から撮影させて頂きました!ありがとうございました!

今年もたくさんの梅を収穫することができました!アブラムシやカイガラムシ対策が功を奏しました!

収穫後は梅のへた取りを手伝っていただきました!ありがとうございました!

へたを取るコツは1.梅の実の割れ目の所を探し出す。2.割れ目の所とヘタの境目に竹串の先を斜めにぐさっと入れる。3.クイッと竹串の先をテコの様に上に上げる。そうするとぽろっとヘタが取れるそうです!

下処理が済んだ梅の様子です!

収穫しましたかぶの様子です!立派に育ちました!

玉葱も立派に大きくなりました!

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