2月14日は所謂バレンタインデーです。デパートのチョコレート売り場には普段あまりお目にかかることができない変わった高級チョコレートが陳列されていると思われます。先日「世界の優秀なショコラティエ100」に選ばれた方が作るチョコレートをテレビで拝見しましたが、ほうじ茶やあまおうなどを使用していてとても美味しそうでした（ほうじ茶はトレンドなのだそう）。また、チョコに入れる具材として、おかずにもなりそうなビーフジャーキーなどを使用したものもあり、関心を惹きます。というわけで、本日通所リハビリセンターにてチョコを使用したピザのパーティーを行いました。バレンタインデーにちなんだチョコレートのピザ作りと、大切な人へ気持ちを届ける写真を撮影しました。ピザ作りは、ピザ生地は市販のものですが、トッピングは利用者様に行っていただき、焼き上げはスタッフが行いました

ピザの材料です。ピザ生地にマスカルポーネチーズ、マシュマロ、ダイスイチゴ、チョコレートソースをトッピングしました

まずは生地にチーズをぬりぬりします

チョコソースを上にかけたら、いちごのチョコやマシュマロを敷き詰めます

さくらの里の大きなピザ窯にピザ生地を入れる瞬間です！

昔は薪などで火を起こしてその余熱でピザを焼き上げていましたが、さくらの里の窯はガス方式ですので、ずいぶんと楽に焼き上げることができます

通所スタッフのピザ職人が次々とピザを焼き上げていきます

ピザが焼きあがりました。マスカルポーネチーズはいわゆるピザ用の伸びるチーズではないので、とても食べやすいピザになりました。皆様から美味しいとおおむね好評を戴くことができました。参加していただきました皆様、誠にありがとうございました

さくらの里の受付の本日のお花は、桃、菜の花、ストック、コデマリです

こちらは相談室前のお花です

さくらの里通所リハビリセンターにて屋上のレモンを収穫しました。風が強い影響などで若干実が落ちてしまったものがありましたが、それを差し引いた分を収穫できました。いずれにせよ、大きさはそこそこでたくさんの実が収穫でき、利用者様も大喜びでした。今週の７日（金）に通所リハビリセンターにて調理実習がありますので、そちらで使用の予定です

受付のお花です（オクラレルカ、カラー、フリージア、チューリップです）。手前にひなまつりにちなんだ人形を飾っております。こちらの人形は時間経過によって色が変色するLEDを使用しており、そのため面会に来られる方の注目を集めております。なぜ色が変色するか面会の方に聞かれましたが、私にも原理がよくわかりません。おそらくLEDは３色（赤、青、黄）光るものが使用されており、時間変化で電流が入力される端子が変わっているのではないかと思われます

こちらは相談室前のお花です。こちらも手前にひな祭りにちなんだお雛様とお殿様の絵が描かれた大アサリ？が飾ってあります。ところで大アサリは実際はアサリとは種類が異なる外来の貝なのだそうです

通所リハビリセンターのお花です。私の家でシンビジウムを育てていますが、昨年は蕾が全くつきませんでしたが、今年は一本だけですが蕾が付き、花が咲きました（暖冬だからでしょうか）。ですのでこのお花の中ではシンビジウムについ目が行ってしまいました

本日さくらの里通所リハビリセンターにて調理実習を行いました

本日はコンソメスープを作りました。スープに使われている具材には、屋上にて栽培したお野菜を使用しました

少し前に、普段料理してくれる父親のためにチャーハンを作りたい為、料理を教えてほしいという趣旨の番組を視聴しました。誰かのために頑張ることは素晴らしいことだと改めて実感しました。料理には、そのような気持ちがいつもこもっているのかもしれません

鍋やスープは、高い栄養を摂取することができるそうです。例えばクレープを週8回摂取しても、鍋をコンスタントにとることで栄養のバランスが取れるらしいです

鍋敷きがないので映りが悪いですが、スープが完成しました。この後皆様に美味しく味わっていただくことができました（利用者様いわく、コーンに若干筋があり堅かったが、全体的においしくできたとのことです）。参加いただきました利用者の方々、誠にありがとうございました

12月19日（木）にさくらの里通所リハビリセンターにて年忘れ芸能祭を開催しました。プログラムとしましては、午前の部では職員によるマジックショー、写真当てクイズ、アラジンのパロディ、漫才、ハンドベル等を披露させていただきました。午後からはサプライズショーや利用者様によるのど自慢大会などを行いました。通所リハビリ最後の行事（厳密には違いますが）を、利用者様に思いっきり楽しんでいただくという趣旨で毎年開催しており、今年も盛況のうちに幕を閉じることが出来ました。おかげさまで参加者数は今年の中で最高を記録することが出来ました。沢山の方の参加誠にありがとうございました

こちらはのど自慢大会の様子です

マジックショーの様子です。サンタクロースが箱の中から出てきたようです

「トムテ」さんによるハンドベルではクリスマスにちなんだ2曲をピックアップ、演奏していただきました

アラジンのジーニーに職員が扮して悩み相談会を行っていました。スウェットと水泳帽に加え顔に青いどうらんを塗っていただきました

漫才は衣装および台本テキストも多く、不真面目ですが真面目に取り組んでおりました。お疲れ様でした

さくらの里通所リハビリセンターでは、12月16日から21日に柚子風呂を提供させていただいております。冬至の前に風邪をひかないように柚子風呂に入るのが昔からの風習としてありますので、ご利用者の方々に懐かしんでいただければ幸いです

先日さくらの里屋上でゆずを収穫しました。収穫したゆずを使用して柚子湯を行う予定です

全て収穫しました。また来年花が咲くことを願っております

今日のお昼の屋上の様子です。風があまりなく爽やかな一日でした

ねぎを種から育てておりますが、今後成長してくれるのでしょうか…

ブロッコリーがかなり大きくなってきました。もう少しで収穫できそうです

この時期道の駅では大きなものが150円くらいで購入できます。旬のお野菜は安くておいしいのでお得です

白菜と芽キャベツです。白菜は若干小さいですが収穫出来るるように思われます

菜花も収穫できそうです

ブル－ベリーの葉っぱが真っ赤です。手前がデニスブルーでノーザンハイブッシュという種類です。ハイブッシュ系は真っ赤になるのでしょうか？

梅のつぼみがつきました。梅切らぬばかということわざがありますがさくらの里も切っておりません

枝垂桜のつぼみです

レモンはまだ収穫していません。最近はレモンサワーが流行っていて、自宅で栽培する人が増えているようです。大手メーカーで最近になって初めてアルコールを販売し始めた商品もレモンサワーですので、レモンに対する関心度は高いのでしょう

青島みかんは収穫が終わりました。先日果樹にお礼肥えをしてもらいました。来年は今年以上に花が咲き乱れることを期待したいです

本日さくらの里通所リハビリセンターにて調理実習を行いました。先日収穫しましたみかんをジャムにしてクラッカーに乗せてみました。酸味と甘みのバランスがちょうどよかったように思います。調理実習に参加していただきました皆様、みかんを収穫していただきました皆様、誠にありがとうございました

本日はプリザーブドフラワーでXmasの飾りをつくりました☺　キラキラと輝くポインセチアや松ぼっくりを、バランスよくオアシスに挿しとても素敵な飾りができまし
た。　かわいらしいねぇ。きれいだねぇと利用者様も大変喜ばれ、ご自宅にお持ち帰りになりました。

宇野病院のコンサートに出演される「アンサンブル　クラシカ　トリオ」が今年も当施設で演奏を披露してくださいました☺
フルートのロマーノ・プッチ氏、ギターのファビオ・スプルッツォラ氏、マンドリン＆クラリネットのイヴァーノ・ブランビッラ氏の３名がアルゼンチンタンゴや利用者様もご存じのフニクリ・フニクラなど３曲とアンコールを２曲を披露していただきました。利用者様もアンサンブルの音色に聞き入っており、短い時間でしたが、贅沢な時間を過ごすことができました。普段あまり、表情が出なかったり動きが少ない利用者様も体を揺らしたり笑顔がでたりし、利用者様の新たな一面を垣間見ることができました

本日さくらの里通所リハビリセンターにて、先日収穫しました次郎柿を使用して調理実習を行いました。上の写真のような羊羹を作り、美味しく頂くことができました。調理実習に参加していただきました方々、ありがとうございました