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介護老人保健施設さくらの里

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介護老人保健施設さくらの里

つれづれ日記

BLOG

デイケアだより

園芸クラブを行いました

2023.10.26

本日通所リハにて屋上で採れました柿を使ったおやつ作りを行いました!参加いただきました皆様、ありがとうございました!(今回は柿ジャムを作っていただきました!)

前日に柿の皮をむいてみじん切りに下処理していただきましたものを使います!

ボウルにシャーベット状の柿の実を入れていただいているところです!

成功しました!思わずガッツポーズです!(まだ先は長いですが…)

お鍋に柿の実その他調味料を入れて水分がなくなるまでじっくり火をかけていただきます!

だいぶ水分が飛び良い感じの柿ジャムになりました!

味見をして頂きました!なかなか良い感じです?!

並行してクラッカーの上に乗せるソースを作っていただきました!(チーズと生クリームをミキサーで攪拌していただきました!)

代わる代わるお手伝いをして頂きました!ありがとうございました!

麦芽クラッカーを並べてジャムやソースを乗せる準備をして頂いている写真です!

クラッカーにジャムを乗せている写真です!

クリームチーズ、柿ジャム、レーズンを乗せた写真です!(ジャムがふかふかの白い座布団に乗ってるようで可愛らしいですね?)

とても美味しそうです!(チーズ〇ーモンドに似てますね?)

他部署さんにお裾分けです!

とても美味しかったとのことでした!

カメラ目線を頂きありがとうございます!またこのような企画を提案させていただきますので、こうご期待ください!

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園芸クラブを行いました

2023.10.19

本日通所リハにて園芸クラブを行いました!今回はさつまいも、落花生、野菜、柿の収穫を手伝っていただきました!参加いただきました皆様、ありがとうございました!

今年のさつまいもはとても大きいものが収穫できました!

冬瓜くらいの大きさのさつま芋が収穫できました!

落花生の収穫の様子です!

大きな落花生が収穫できました!市販の落花生の多くは外国産ですが、それらは実が小ぶりらしいですね?!

獲ったどー!?

いんげんの収穫の様子です!

たくさん収穫できました!

茹でたての落花生を提供させていただきました!

今回これだけの柿が収穫できました!猛暑のせいで一部落果してしまいましたが、たくさんの柿を収穫することができました!

笑い(正面)、冷血(右)、そして怒り(左)!三つの顔を持つ柿たちです!

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おやつピザを提供させていただきました

2023.10.17

本日通所リハにておやつピザを提供させていただきました。参加いただきました皆様、ご協力いただきました皆様、ありがとうございました!(今回はコーンと追いチーズとソーセージをトッピングさせていただきました!)

ピザ窯に早速入れていきます!

焼けるのが楽しみですね!

上手く焼きあがりました!美味しそうです!

フードデザイン科で実習中の学生さんにお手伝いいただきました!(今回切り分けを手伝っていただきました!)

六等分に切り分けて提供させていただきました!

カメラ目線ありがとうございます!またおやつピザを企画していきたいと思いますので、こうご期待ください!

園芸クラブを行いました

2023.10.13

本日通所リハにて園芸クラブを行いました!今回はさつまいもや柿、野菜の収穫を手伝っていただきました!参加いただきました皆様、ありがとうございました!

おいもの蔓を一緒に引っ張っていただきました!

畝に埋まっているおたから(さつま芋)を手探りで掘っていただきました!

今回の収穫物の写真です!

自生している秋桜が生長しつつあります。今年も綺麗な花が咲くと思われます!

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園芸クラブを行いました

2023.10.11

本日通所リハにて園芸クラブを行いました!参加いただきました皆様、ありがとうございました!(今回さつま芋のお試し収穫を行っていただきました!昨年よりも大きなおいもを収穫することができました!)

こちらは昨年収穫していただきましたさつまいもです!大きいものがありますが全体的に小ぶりでした!?

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屋上の様子です

2023.10.06

屋上の柿が色づいてきました!

レモンの様子です!もう食べれそうです!

ゆずが少し結果しました!柚子風呂ができそうです!

畝からさつまいもが顔を出してました!

いんげん?の様子です!食べごろを迎えつつあります!

お花(マリーゴールド)が奇麗です!

夏の間に落ち葉が増え草が伸びました!

少し綺麗になりました!ご協力いただきましたスタッフの皆様、ありがとうございました!

アーティフィシャルフラワーをつくっていただきました

2023.10.05

本日通所リハにてアーティフィシャルフラワーを皆さんと一緒に作って頂きました。参加いただきました皆様、ありがとうございました!

受付に飾らせていただきました!(ROKENくんの隣にあります!)

おやつピザを提供させていただきました

2023.10.04

本日通所リハにておやつピザを提供させていただきました。参加いただきました皆様、ご協力いただきました皆様、ありがとうございました!(今回はしらすとコーンと玉ねぎをトッピングしましたピザを提供させていただきました!玉ねぎは当施設の屋上畑で収穫しました新鮮で無農薬な安心安全有機栽培なお野菜を使用しました!)

フードデザイン科で実習中の学生さんにお手伝いいただきました!

焼けるのが楽しみですね!

「まだまだだのぅ、精進せいよ」の図!?

記念撮影ご協力いただきありがとうございます!

ピザ窯の余熱でおやきを作りました!(ライスバーガーのバンズのような感じ!?)

チーズと胡椒とコーンをトッピングしましたよ!美味しそうですね!?

園芸クラブを行いました

2023.09.21

本日通リハにて園芸クラブを行いました!参加いただきました皆様、協力いただきましたスタッフの皆様、ありがとうございました!(今回は屋上で採れましたすいかを使ったすいかサイダーを作っていただきました!)

秋にかけて屋上で育てた様々な収穫物を利用したレクリエーションを企画していきたいと思いますので、こうご期待ください!(近々さつまいも、落花生、柿などが収穫できると思われます!)

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かき氷を提供させていただきました

2023.09.15

本日通所リハにておやつにかき氷を提供させていただきました。参加いただきました皆様、ご協力いただきましたスタッフの皆様、ありがとうございました!

今回は様々なかき氷シルップをかけた後に練乳、あんこ、アイスクリームを自由にトッピングしたスペシャルかき氷を提供させていただきました!組み合わせ無限大、美味しさ無限大ですね!

今回は実習に来てました慈恵福祉保育専門学校の方々に手伝っていただきました!ありがとうございました!

カメラ目線を頂きありがとうございました!

以前屋上で桜の木の下で写真を撮らせていただきました!その節はありがとうございました!今回もご協力いただきありがとうございます!

お茶で一服中の様子を撮影させていただきました!ありがとうございました!

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