介護老人保健施設さくらの里

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つれづれ日記

BLOG

家康御膳を提供させていただきました

2021.03.01

本日は年度末特別企画としまして「家康御膳」を提供させていただきました。参加いただきました皆様、ありがとうございました

家康御膳では、徳川家康が好んで食したといわれるメニューをご用意させていただきました

左上が白身魚の天ぷら、真ん中上が菜の花と筍の煮物、真ん中が香の物、左下が麦飯、真ん中下がとろろ、右下が赤だしとなります

天ぷらは白身魚(ほっけだそうです)に加えてカボチャの天ぷらもついてきました

健康オタクで長寿であった家康の日常食は『麦飯、味噌汁、香の物、季節野菜の煮物』と言われています

中でも天ぷらはお気に入りだったそうです(上の写真は天ぷらではありませんが…)

時々、趣味の鷹狩で得た鳥獣肉の焼きものも食べていたそうです

一説では、味噌煮込みうどんの起源は家康がほうとうを赤味噌で煮込んだ事と言われています

またこのような企画を行いたいと思いますので、こうご期待ください!

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【地域の情報・ニュース】をお伝えします!

2021.03.01

今回は【地域の情報・ニュース】をお伝えします!

岡崎市鴨田町にある「九品院(くほんいん)」の入り口です。
掲示板には、催し物のご案内やとってもためになるお言葉が掲載されます。
3月のお言葉は…

奥が深いですね。。。どんなことを感じましたか?
私は、より良く生きるために死と向き合いながら、今ある命をもっと大事にしていきたいと感じました。

ちょっとご案内ですが、さくら地域包括支援センターでは“終活ノート”を使った教室・セミナーも
開催しています。お気軽にお問い合わせください。

境内では早咲きの桜が咲きていました。

読んでくださり、ありがとうございました。
今後も、【地域の情報・ニュース】や【日々の業務から】などを掲載していきます♪

(掲示板は九品院様の許可を得て掲載しています。)

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さくらの里の様子です

2021.02.26

受付のお花さんの様子です

可愛らしいフリージアと記念撮影です

麦の穂と撮影です

ストックの紫色とおそろいです

生け花と一緒に飾ってありますお内裏様とお雛様です

もうすぐひな祭りです、行事食やイベントもありますのでこうご期待ください

屋上に植えてますチューリップさんの様子です

さくらんぼ(暖地)がまもなく咲きそうです

拡大した様子です

ブルーベリーさんは発芽してきましたよ

ブルーベリーの鉢底からかわいらしい雑草が生えていました

梅は満開です、そろそろ送梅になりますね

今年もたくさんのお花を咲かせてくれました

鉄棒選手みたいに枝にぶら下がってますね

矢車草がもうすぐ咲きそうです

キャベツさんの様子です

白菜さんは花蕾が出てきてしまいましたね

菜の花は今年は鳥さんに食べられてしまいました

こいでしまいましたよ

受付のシマドジョウさんは今日も元気です

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園芸クラブを行いました

2021.02.16

本日通所リハにて園芸クラブを行いました。参加いただきました皆様、ありがとうございました

今回はじゃがいもさんを植えていただきました

西側の花壇の土を桑で鋤いていただきました

鋤き終わりましたのでおいもさんを配置していきます

おいもさんの間隔はこれくらいです

おいもさんの横に有機肥料をまいていただきました

その上に化成肥料をまきました

4列ほど畝を作っていただきました

完成しましたよ

おいもさんに土を被していただきました

梅のお花が見ごろを迎えています

少し寄った写真です

オオハナアブさんでしょうか、蜜を吸いに来ましたよ

拡大した写真です

ホソヒラタアブさんも飛んできました

こちらもお花の蜜が目的です

蜜を吸って一休みです

こちらの梅は少し赤が濃いです

記念撮影です

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