介護老人保健施設さくらの里

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介護老人保健施設さくらの里

つれづれ日記

BLOG

新年会を行いました

2021.01.26

本日は入所フロアにて新年会を行いました。参加いただきました利用者様及びご協力いただきましたスタッフの皆様、ありがとうございました

今回は新年にちなんでお餅つきを行いました。また、おせちの由来をクイズ形式で利用者様に質問し、理解を深めていただき楽しんでいただきました

お正月の黒豆の由来を利用者様にクイズ形式で質問させていただきました

利用者様に円陣を作って頂きまして、その中央に杵と臼を設置です

木根さん(TMN)ではなく杵さんです

もち米用の炊飯器さんがその出番を待っています

上手に炊き上がりましたよ

おもむろにジャーの中のもち米を臼に入れます

少しスタッフさんがついて柔らかくします

つき手さんがある程度つきましたら返し手さんがお餅をひっくり返します

リズミカルについていきます

ある程度つきましたら利用者様にもついていただきました

始めは3Fで他の階にも出張しましたよ

スタッフさんにもはっぴを着ていただきお祭りの感じが出てますね

順番についていただきました

疲れないように餅をつくにはコツがあるそうで、生き字引的なスタッフさんにつき方を教わることが出来ました、ありがとうございました

お餅が完成しましたよ

上新粉をトレーの上にまぶしておきます

その上につきたてのお餅をダイブさせます

手に粉を薄くまぶして好みの大きさを決め、片方の手でお餅の根元をぎゅっと握り締め、反対の手で勢い良く絞りきるようにして取り分け、丸めていきます

お餅さんと記念撮影です

きな粉とお砂糖を混ぜます

先ほど丸めたお餅さんをきな粉にダイブさせ、まんべんなく表面をコーティングしましたら完成です

お醤油にもダイブさせます

お醤油とお餅のマリアージュです

物々しいこしあんさんも用意しましたよ

あんころもちが完成しましたよ!

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さくらの里の様子です

2021.01.22

受付のお花の様子です。オンシジュームがきれいです

お花の足元には光るお雛様が飾られています

夜になるとイルミネーションが際立ちます

愛知環状鉄道さんの中岡崎駅ほど近くにカクキューさんがあります

工場隣ではお食事を楽しむことが出来ます

中岡崎駅寄りにはまるやさんがあります

ここら辺は朝の連続ドラマ「純情きらり」のロケ地とのことです

出演者さんの手形モニュメントが設置してあります

まるやさんの工場近くの売店です

八丁味噌の工場とさくらの里の間辺りには早川公園があり、皆さんの憩いの場となってます

公園をバックに記念撮影です

東岡崎駅方面乙川沿いに歩いていくと菅生神社さんがありますが、境内には花手水が設置されています

心が和みます

開運稲荷大明神の前にも花手水があります

ルネガールの絵馬が飾られています

さくらの里の周辺には他にもたくさんの施設や観光地があります

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おやつクラブを開催しました

2021.01.20

本日5Fにておやつクラブを開催しました。参加いただきました利用者様、協力いただきましたスタッフの皆様、ありがとうございました

今回はホットケーキを作りました

あつあつのホットケーキにメイプルシロップをたっぷりかけたいと思います

ホットケーキミックス、卵、牛乳をボールに入れかき混ぜます

ご協力いただきありがとうございます!

ホットケーキ用の生地が出来上がりました!

ワンミシシッピ、ツーミシシッピ…プレートが温まるのを待ちます

あったまってきましたので油を塗ります

プレートに生地を流し込みます。緊張の瞬間です

ある程度時間が経ちましたのでひっくり返します

両面焼きあがりましたらいったん引き上げます

少し冷めるのを待ちましょう!

今回はカットして提供させていただきました

断面を見て焼けているか確認します

カットしましたパン生地にメープルシロップをたっぷりかけます

加えてホイップクリームをのせます

大量のパンケーキが完成です

甘くておいしそうですね

利用者様へ配膳の準備をします

焼きあがるのに時間がかかりましたので、おなかが空きました

美味しく召し上がっていただけました、ありがとうございます!

召し上がれない方にはプリンを用意させていただきました

またこのような企画を検討していきたいと思いますので、こうご期待ください!

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園芸クラブを行いました

2021.01.19

本日、通所リハにて園芸クラブを行いました。本日は風がとても冷たかったですが、参加していただきありがとうございました。御覧の様に、今回は屋上で育てていましたお野菜とお花を収穫していただきました

拡大した様子です

一緒に撮影です

サニーレタスも収穫しました。とても美味しそうです

カリフラワーを収穫しました

大きさはこれくらいです

梅の木は一輪だけ咲いていましたが、それ以外の蕾はこのような感じです

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