一昨日くらいですが、とても寒い朝でした。屋上の花壇がご覧のように霜で真っ白になりました

玉ねぎさんが元気ないので少し心配です

カリフラワーさんの葉っぱがムクドリさんたちに食べられてしまい、糞まで落とされています。冬は食べるものがないのでお花やお野菜を食べられてしまいます

お花も真っ白です

霜で真っ白になってこれはこれできれいですね、雪化粧とでも言いますか

いちじくの木も真っ白です

次の日は少し暖かくなりました。菜の花も鳥さんに食べられていますが、一部では開花が始まっていました

梅の花も一部開花しました

受付のお花の様子です

花瓶の付近にはお雛様が飾られています

相談室前のお花の様子です

奇麗ですね

トルコキキョウと一緒に撮影です

こちらにもお雛様が飾られています。春が待ち遠しいですね

受付にはお正月用のお花と鏡餅を設置させていただきました

鑑開きが待ち遠しいですね

ゆりの花と戯れています

獅子舞さんがこちらをにらんでいますね

五穀豊穣を願って稲を飾っております

相談室前の様子です

通所リハには皆さんに作って頂きました折り紙の鏡餅が飾られています。ご協力いただきました皆様、ありがとうございました

しめ縄を購入しました

仕事納めの日に設置しました

フロアでは門松を飾っております

南天やセンリョウなどを生けていただきました

今日は天気が良い日でしたが、少し風が強く寒かったです

菜の花がもう少しで咲きそうです

梅の蕾が一か所だけもうすぐ咲きそうです

三が日の早朝に近くの神社へ初詣です

こちらは菅生神社です

中に入り拝殿にて参拝を行いました

入って左手には開運稲荷大明神があります

岡崎公園内にある龍城神社です

朝は人が少なく気持ちよく参拝が出来ました

狛犬様です。なんだか睨まれているような気がします

龍城神社の隣にある岡崎城です

ハトさんが沢山歩いていました

新年あけましておめでとうございます

旧年中はひとかたならぬご厚情をいただきありがとうございます
本年も職員一丸となり全力を尽くしますので、引き続きご支援いただきますようお願い申しあげます
皆様のご健勝とご発展をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます

本日さくらの里5Fにてお誕生日会を開催しました。参加いただきました皆様、ありがとうございました

本物ではないですが、見本のケーキにろうそくを立てて、火を消していただきました

スタッフさんから誕生日を迎えました利用者様へ、スタッフお手製の誕生日カードを謹呈させていただきました

ろうそくを消していただきます！

無事すべて消えました！この後は、皆さんと一緒にハッピーバースデートゥーユーを合唱していただきました

またこのような企画を開催させていただきいたいと思いますので、乞うご期待ください！

本日さくらの里5Fフロアにてクリスマス会を開催しました。参加いただきました皆様、ご協力いただきました関係者の方々、ありがとうございました。おかげさまで大いに盛り上がることが出来ました！

スタッフさんや学生の方々には仮装をしていただき、利用者様に喜んでいただくことが出来ました。ツリーやトナカイさんの衣装がかわいらしいですね

スタッフさんによる手押し相撲をトーナメント形式で行いました

手押し相撲に加えて、ストッキング相撲も行いました。利用者様には大いに笑っていただくことが出来ました

千本くじを用意させていただきました

なつかしさに浸って頂くことが出来たと思います

ハンドベル演奏も行っていただきました

シャンメリーで乾杯をしていただきました

美味しく召し上がっていただけたと思います

おやつにちょっとしたケーキも用意させていただきました

美味しそうですね

さっそく配膳させていただきます

思っていた味よりあっさりしていたとのことでした

またこのような企画を行っていきたいと思いますので、乞うご期待ください！

12月21日(月)からは、二十四節気「冬至」、七十二候「乃東生(なつかれくさしょうず)」。というわけで、本日はゆず風呂を提供させていただきました（屋上で採れましたかぼすも混ぜて提供させております）

冬至は、実は「死に一番近い日」と言われていたそうです。最も太陽の力が弱まり、生命の源ともいえる太陽の恵みを享受しにくいことから、人間の魂も一時的に仮死するとされたからだそうです

冬至を境に運気が上昇すると考えた昔の人は、運を呼びこむ前に体を清め、温めることで厄を払おうと考えました

お湯に浸かること自体にお清めの意味がありましたが、そこに香りの強い柚子を入れることで邪気を払う効果がプラスされるので、冬至の日はゆず湯に入るようになりました

また、冬至には「ん」が付くものを食べると運が呼び込めると言われていました。にんじん、だいこん、れんこん、南京(なんきん＝かぼちゃ)などなど。「ん」が付くものは運盛りといい、縁起を担いでいたとのことです

しばらくゆず湯の提供をさせていただきたいと思いますので、よろしくお願いします！

本日さくらの里通所リハビリセンターにてクリスマス会を開催しました。参加いただきました皆様、ありがとうございました

本日は主に午前にクリスマスリース作り、午後に久々のピザパーティーを行いました

本日の為にリースの材料を準備しました

利用者様にオーナメントを付ける場所などを指示していただき、スタッフがグルーガンにて接着を行いました

綿のような飾りも用意してあります

星の形や丸形のオーナメントなど様々なものを用意させていただきました

飾りに紛れてしまいました

りぼんも様々あります

今回のリース作りについてスタッフから説明させていただきます

スタッフと一緒にリースを作っていただきました

今回はプリザーブドフラワーの先生などはいらっしゃいませんが、スタッフ総動員でお手伝いをさせていただきました

前回のプリザーブドフラワーより手が込んでいるため（接着にグルーガンを使用しているため）大忙しです

グルーガンによる接着はスタッフが作業を行いました

リースが完成しました！記念撮影をしていただきました

リースが次々と作られていきます

ぜひお家に飾っていただければ幸いです

午後からはピザを提供させていただきました

現在窯の温度を調整中です

ピザ作りのための道具を用意しました

食器類の準備も万端です

刻み用のはさみです

今回は出来合いのピザになりますが、次回は手作りも検討しております

冷凍庫から出てきたばかりでカチンコチンのピザです

果たしてちゃんと火が通るのでしょうか

ピザ釜の中でピザが焼けていきます

焼けるのを待ちます

良い焦げ目がついています

ピザが焼きあがりました！美味しそうですね

六等分に切り分けていきます

出来立てのピザです！

早速利用者様へお配りします

皆様にとてもおいしく召し上がっていただけたと思います

出来立ての為少しづつ召し上がっていただきました

2Fで栽培しましたしいたけさんも焼いてみました

冷凍されていたため少し硬かったそうですが、油をアルミホイルに敷いて焼いたところ柔らかくなったとのことです

拡大した写真です

屋上で収穫しましたさつまいもさんも焼き芋にしてしまいます

焼けるのが待ち遠しいです

種類は紅はるかでしたとのこと。スタッフが栽培したさつまいもの葉っぱを屋上で育てました

断面は黄色くねっとりとしていました。甘くておいしかったとのことです！

蜜が出てます

記念に撮影です

次々に焼いて提供させていただきました

コロナの為中々調理実習ができませんが、またこのような企画を考えていきたいと思いますので、こうご期待ください！

本日さくらの里6Fフロアにて調理実習を行いました。参加いただきました皆様、ありがとうございました

先日収穫していただきましただいこんさんとかぶさんをふろふき大根風に調理していただきました

まずかぶさんの葉っぱを切り離します

堅そうな部分を切り取って頂きます

葉っぱも食べれますのでざく切りしていただきます

こちらは大根です。こちらも葉っぱを切り落とします

実はピーラーで皮をむいていただきました

皮をむきましたら食べやすいサイズに切って頂きます

皆さん手際が良いです

ざく切りした葉っぱです

葉っぱには砂が付着していますのでよく水洗いします

こちらは下処理しました実になります

こちらは葉っぱです

水を張ったお鍋をガスコンロにかけます

沸騰してきましたので葉っぱをゆでていきます

こちらは実ですね

ゆであがった葉っぱを水でさっと洗い、ざるにかけて余分な水を落とします

葉っぱに調味料をかけて味付けしました

今回使用しました調味料です。うま味調味料は葉っぱに加えています。つけてみそかけてみそは愛知県でおなじみのみそだれドレッシングですね。愛知県民ならCMの歌が歌えます

水をしっかり切った葉っぱです

美味しそうです

だいこんさんとかぶさんに火が通りました

小鉢に盛り付けです

拡大した様子です

本日の昼食にふろふき大根が一品加わりました

皆様に美味しく召し上がっていただくことが出来ました、ありがとうございます

園芸で育てたお野菜を調理して食べることはとても意義あることだと思います

今後もこのような企画を考えてい行きたいと思いますので、乞うご期待ください！

本日さくらの里5Fにておやつクラブを開催しました。参加いただきました皆様、ありがとうございました

本日作るおやつはおしることなります。材料は、こしあんと上新粉、加えて白玉にはお豆腐を入れています

こしあんにお水を加えてしばらく円付鍋にてかき混ぜながら加熱していきます

しばらく待ちましょう

よくかき混ざりました、これだけでも美味しそうですね

上新粉にお豆腐を練り込みボールに移します

白玉用のお鍋にお水を入れて加熱します

白玉の素を円形にしていただきます

スタッフと利用者様総動員で丸くしていきます

丸くしたものを別のボールに移していただきます

ぐつぐつに煮えたぎったお鍋に白玉の素を投入していただきます

ころころとお鍋の中で白玉が踊っています

しばらく湯がきましたら、円付鍋へ投入します

白玉とあんこのマリアージュです

もうすぐ完成です。待ち遠しいです

おしるこが完成しました！

あんこ～椿は～

皆様の分の盛り付けが完了しました、さっそく実食です

あんこの甘さは程よい甘さとのことでした、ありがとうございます

今日は雪が降りとても寒かったですが、おしるこで体がぽかぽかになりますね

またおやつクラブを開催していきたいと思いますので、乞うご期待ください！

本日は利用者様と一緒にかぶさんと大根さんの収穫をしました。参加いただきました皆様、ありがとうございました

試しに抜いてみましたら大きなかぶさんが顔を出しました

次々と収穫していただきます

こちらは少し小さめです

こちらは大きめです

沢山のかぶさんが採れました！

だいこんさんは少し小さめですがかわいらしいですね

勢いよく引っこ抜いていただきました

収穫されたお野菜さんたちです

土を洗い落としていただきました

綺麗になったお野菜さんたちです。後日美味しく調理していただく予定です

所変わってこちらは原木しいたけさんの様子です

寒いせいか、あまり成長していません…

きのこの大きさはこれくらいです

やはりビニールシートが必要かもしれません

こちらはカリフラワーさんの様子です