6月11日（木）にさくらの里通所リハビリセンターにて先日収穫しました梅の調理実習を行いました。前回は梅ジャムにしましたが、今回は梅干し、梅ジュース、梅みそを作る予定です。調理実習に参加していただきました皆様、ありがとうございました

下ごしらえとして梅のへたをとっていただきました

梅を軽く洗っていただきました。通常梅干しは天日干しにしますが、今回は天気が悪い為、じっくり干してはいません。梅干しの手順ですが、①一日目に瓶を数回振る②梅酢があがるまでは一日一回瓶を振る③2～5日しましたら冷暗所へ④かびていないことを確認しつつ半年で食べごろを迎えます

すいかの実ができました。赤ちゃんみたいでかわいいですね

なすも実が出来つつあります。実とへたの間の白い部分はその日成長した部分です

かぼちゃがひょうたん型になってきました

とまとの様子です。花が沢山咲き、これから実がたくさんできると思われます

ゴデチアの第一波が終わりつつありますが、第二波に向けての蕾は出来ております

グラジオラスが開花しました

横から撮影しました

カタバミが花を咲かせていました

ヒメカメノコテントウが飛ぶところです。某アニメのロボットに似ています

2Fのお魚たちです。こちらはスズキ目の魚と思われます

チョウチョウウオ科の熱帯魚と思われます

現在の２F水槽のエースはこの子です

6月10日（水）の昼食は行事食「コロナに負けるな！免疫力アップランチ」を提供させていただきました。お品書きはバターコーンライス、オーロラソースハンバーグ、旬野菜のバジルソテー、かぼちゃサラダ、鶏とキノコのコンソメスープ、フルーツヨーグルトでした

バターコーンライスは以前テレビで観ましたが、北海道の郷土料理のようです（とうきびご飯と呼ばれていました。生のとうきびをバターと一緒に炊き込むダイナミックな料理です。ちなみに今回のご飯にはパプリカのふりかけがふりかかっていました）汁物にはファルファッレ他具材がたくさん入っており食べ応えがありました。オーロラソースハンバーグはハンバーグ以外の付け合わせもじゃがいもやブロッコリーなどボリューム感がありました。デザートはキウイフルーツとヨーグルトで口の中をさっぱりとさせることができました。前回同様今回も利用者様にご好評をいただくことができたと思われます

次回の行事食は「土用の丑御膳」（7月21日（火）土用丑の日）を予定しておりますので、こうご期待ください

本日さくらの里通所リハビリセンターにて牛乳にまつわるイベントを行いました。これらの牛乳ですが、コロナの影響で需要が低下してしまいましたものをさくらの里で引き取らせていただき、ご利用者様に振舞わせていただきました。牛乳を提供していただきました方々及び今回のイベントに参加していただきました利用者様に感謝申し上げます、ありがとうございました

牛乳を配っているところです

おやつと一緒に召し上がっていただきました（偶然にも牛乳に合いそうなおやつですね）

6月9日（火）にさくらの里通所リハビリセンターにて園芸クラブを行いました。今回は梅の収穫とじゃがいもの一部収穫を行う事が出来ました。参加していただきました皆様、ありがとうございました

スピーディーに収穫をこなしていました。流石ですね

大ざるいっぱいに収穫することができました。昨年同様豊作と思われます

じゃがいも（メークイン）も少し収穫しました

大きいのでこれくらいの大きさでした

じゃがいもの芽かきを行っていただきました

とまとが少しづつ大きくなってきました

みかんの様子です

ブルーベリーが僅かですが紫色に変色しました

かぼちゃの様子です（バターナッツでしょうか）

きゅうりのお花です

かきの様子です

ばらの様子です

以前ポリポットに蒔いた花のタネからお花が咲きました（ホウセンカと思われます）

グラジオラスが少し開花しました

少し拡大してみました。花弁は触っていませんがもふもふしてそうですね