介護老人保健施設さくらの里

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つれづれ日記

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おやつクラブを開催しました

2020.05.29

5月28日(木)14:30頃に、さくらの里4Fにておやつクラブを開催しました

先日は3Fでおやつクラブを行いましたが、今回は午前中に下ごしらえをしましたので、作る時間はとても短縮されました。ご覧のように、利用者様には生クリームをかけていただきました。ありがとうございます

こちらで完成となります。ケーキ以外に水ようかん、どら焼き、鈴カステラ、芋羊羹なども予定しております。次回が楽しみですね

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スタッフステーション内の流し周りを改修しました

2020.05.25

5月20から21日にかけて、さくらの里の3階から5階のスタッフステーション内の流し周りを改修しました(こちらは4階の様子です)。ラックなどの収納スペースを白を基調としたものに一新し、流し台(キッチンシンク)も新しくなり、流しに取り付けられているシングルレバー混合栓も新しいものに変わりました。写真にはありませんが、職員用お手洗い横の手洗い場も変わりました(大きな鏡、ゆったりとした流し受け、シャワー付きシングルレバー混合栓が取り付けられました)

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屋上の様子です(2020.05.25)

2020.05.25

屋上に植えましたウリ科のお野菜が大きくなってきました

この蕾はカボチャでしょうか。カボチャを見ると某アニメのひみつ道具「畑のレストラン」を彷彿とさせます

小さいですが、イチジクの実が出来つつあります(葉っぱの付け根に丸い突起物があります)

みかんの実もできつつあります。ただレモンは今のところ実はできていないようです

トマトの花が咲きました。トマトにやる水を少なくすると糖度が高い実が出来るらしいです

ひまわりの様子です。かなり大きくなってきました

ただ葉っぱに変な卵のようなものがついてます

拡大すると卵ではなく何らかの虫でした…

ミツバチが飛び回っていました。胸のあたりの毛がもふもふしていて可愛いですね。スズメガの仲間でオオスカシバというガが居ますが、ガの中で唯一透明な翅を持っているのを思い出します。オオスカシバも体が毛で覆われていて可愛いです

シジミチョウが逆さにとまっていました

ムルチコーレがまもなく終わりそうですが、ヒメカメノコテントウは相変わらずアブラムシを追っかけていました(下にアリの頭がありますね。アリとテントウムシとアブラムシは三角関係です)

カナブンの仲間がいました。エゾシカみたいな触角を持っています。私が近づいたら土にもぐってしまいました

アゲハチョウの幼虫が元気に葉っぱを食べていました。蝶は幼虫の間は目は単眼ですが、成虫になると複眼になるみたいです

おやつクラブを開催しました

2020.05.25

5月25日(月)14:30頃にさくらの里3Fフロアにておやつクラブを開催しました。本来はケーキを作るのですが、今回は作り方を若干簡略化し、カップケーキでの提供となりました。参加していただきました皆様、ありがとうございました

下ごしらえとしてスポンジケーキを細かく切り分けます

次にフルーツポンチを細かく切り分けます

参加いただく方にエプロンをつけていただきました

まず紙コップにスポンジケーキを数切れ入れていただきます

その上にフルーツポンチを盛りつけます

次にまたスポンジケーキを乗せ、シロップをかけます

生クリームをかけます

ここまででも美味しそうですが…

さらにチョコレートソースをかけます

美味しそうに出来上がりました!

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